Sistema de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP)
El siguiente documento comenta acerca de la historia del Sistema HACCP, razones para usarlo, la base del mismo, lo esencial y las conclusiones. (MV)
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Main Authors: | , , , |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
San José (Costa Rica)
1999
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Subjects: | HACCP, ANALISIS DE RIESGO, METODOS, , |
Online Access: | http://repiica.iica.int/docs/BV/AGRIN/B/Q03/XL2000600073.pdf |
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by 131996 Woller, T., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
Published 1999
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El control de la carne y los productos cárnicos importados en Canadá
El control de la carne y los productos cárnicos importados en Canadá
by 119670 Skrinar, L.P., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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Estándares del Codex Alimentarius sobre higiene de la carne, frutas y verduras y residuos de plaguicidas y de productos veterinarios
Estándares del Codex Alimentarius sobre higiene de la carne, frutas y verduras y residuos de plaguicidas y de productos veterinarios
by 109153 Randell, A., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 1998
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by 53612 Canala-Echeverría V, M., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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by 76362 Harvey, P., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29-30 Set 1998
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by 95968 Mora Ulloa, T., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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La estrategia en inocuidad de alimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) de México
La estrategia en inocuidad de alimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) de México
by 41706 Almonte Alvarez, J., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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by 76165 Haroldo Robles, M., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México, 37758 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 28-30 Set 1998
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La importancia de la inocuidad de alimentos en el comercio internacional de productos cárnicos, frutas y hortalizas
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by 130367 Walker, K.D., IICA, San José (Costa Rica) 14, 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Apropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 30 Set 1998
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La reglamentación de la Agencia para la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos para la importación de frutas y hortalizas a ese país
La reglamentación de la Agencia para la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos para la importación de frutas y hortalizas a ese país
by 54283 Carnevale, C.W., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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Normas de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) sobre la importación de frutas y hortalizas a Canadá
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by 54033 Cardinal, R., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37762 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos sobre el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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Programa de cooperación técnica en protección de alimentos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS)
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by 65971 Estupiñán, J., IICA, San José (Costa Rica) 14, 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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Reglamentación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) de México para la importación de productos cárnicos de dicho país
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by 68042 Flores Hernández, A.O., 54388 Carranza, O., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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Reglamentación de la Unión Europea (UE) para la importación de productos cárnicos: la experiencia de México
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by 118055 Serrano Pérez, E., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29-30 Set 1998
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Reglas del servicio de inocuidad e inspección de alimentos (FSIS) respecto a la exportación de productos cárnicos a los Estados Unidos
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by 107041 Prucha, John, 61 IICA, México D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional 29 - 30 Set 1998
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Regulaciones aplicadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) para la importación de frutas y hortalizas a México
Regulaciones aplicadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) para la importación de frutas y hortalizas a México
by 69182 Frías Treviño, G.A., 61 IICA, México, D.F. (México), 17362 Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México), 37759 Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Agropecuario Internacional México, D.F. (México) 29 - 30 Set 1998
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