Diagnóstico y evaluación de los niveles residuales de plaguicidas en tomate de árbol Cyphomandra betacea S. y naranjilla Solanum quitoenses L.
Las frutas, debido a su morfología y fisiología son fácilmente atacadas por enfermedades, insectos, deterioro fisiológico y daño mecánico durante el proceso de compra y venta, por todo ello para su cultivo se recurre al empleo de diversos productos químicos, entre ellos los plaguicidas, hecho que no es tan cuestionable, como lo es el uso indiscriminado de los mismos. Este estudio tiene como fin conocer los niveles residuales de los plaguicidas de mayor frecuencia de uso y toxicidad en los cultivos de tomate de árbol Cyphomandra betacea S. y naranjilla Solanum quitoense L., evaluando muestras tomadas en los campos de producción de las zonas más representativas a nivel nacional, a fin de que se tomen los correctivos necesarios a través de alternativas tecnológicas, proteger la salud de los consumidores, disminuir la contaminación del medio ambiente y las pérdidas de ingreso de divisas al no poder colocar los productos agrícolas en otros mercados. Se concluye que se aplican más de 40 productos de diferente toxicidad, que 95 por ciento de los productores utilizan por lo menos uno de los plaguicidas calificados por la FAO/OMS como extremadamente tóxicos y prohibidos en algunos países, de los cuales se seleccionó para este estudio, que el porcentaje de contaminación con los diferentes plaguicidas oscila de 60 a 100 por ciento del total de muestras analizadas. Además para Aldicar (TEMIK), Carbofurán (FURADAN) y 2,4-D se registran amplios rangos de residualidad tanto en tomate de árbol como en naranjilla. (MV)
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quito (Ecuador)
1997
|
| Subjects: | CYPHOMONDRA BETACEA, SOLAUM QUITOENSE, RESIDUOS, PLAGUICIDAS, AGRICULTURA, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|