Production of the annonas with particular reference to soursop
La familia de las Anonaceas contiene aproximadamente 130 géneros, Annona y Rollina siendo los que contienen muchas especies de interés comercial; las que ocurren en el Caribe se listan. Existe una gran variabilidad hasta dentro de una misma especie en cuanto a características de calidad de la fruta que se expresan en granulosidad, contenido de fibras, color de la pulpa, textura y color de la cáscara: verde, amarilla, rosada y púrpura. La floración en estos dos géneros se discute; se señala que, en algunas especies, la polinización manual puede aumentar en 90 por ciento el cuajo de frutas. El sitio ideal para guanábana consiste en mucho sol, buena protección contra el viento, una pluviosidad anual de aproximadamente 1500-2000 mm, y tierras bien drenadas de pH entre 5,5 y 6,5. Rendimientos de 6.3 t/ha exportan el equivalente de 19 kg N, 8 kg P2O5, 19 kg K2O, 6 kg Ca y 0.9 kg Mg. Elementos pesados (Zn, Fe, Bo, Mg, Mn) se recomiendan en condiciones de pH alto. Un ensayo de fertilizantes (NPK a 2 niveles) con el cv Burris en Grenada no ha mostrado ningún efecto en 18 meses de experimento. Los períodos críticos en cuanto a requisitos de humedad son al trasplante, a la floración, y al desarrollo de la fruta. Se cree que la poda del tallo principal aproximadamente 1 m para estimular la ramificación y el ángulo de apertura, es útil puesto que la fructificación es mayor en ramas que tienen un angulo abierto con el tallo principal; técnicas de desfoliación, poda y el empleo de reguladores del crecimiento (GA) incrementan los resultados. Arboles nacidos de semilla empiezan a producir a los 3 años y alcanzan su plena producción en el séptimo año. Los rendimientos varían de 6 a 10 t/ha con producción todo el año; los picos se dan en marzo/abril y agosto/septiembre. Las mayores plagas son los perforadores de la fruta, una polilla (Cerconata annonella) y una avispa Bephratelloides sp. La enfermedad más común es la antracnosis (Colletotrichum gleosporioides) que causa una putrefacción negra y la momificación de frutas, caida de flores, secamiento de ramitas y también muerte de plantitas en vivero
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Port-of-Spain (Trinidad y Tobago)
1994
|
| Subjects: | ANNONA, FLORACION, PRODUCCION, CALIDAD, AGRICULTURA, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|