Conservación artesanal de productos de mango
La ponencia hace referencia a los productos elaborados de mango, a la producción de pulpas, a la elaboración de tajadas de mango en almibar, a la salsa de mango, jaleas, mermeladas, bebidas fermentadas, y productos secos
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Caracas, Venezuela Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
1995
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KOHA-OAI-BVE:198262023-04-30T12:34:06ZConservación artesanal de productos de mangoPrimer encuentro nacional de la agroindustria rural memoria 55414 Castro C, Gladys autor/a 1. Encuentro Nacional de la Agroindustria Rural Caracas (Venezuela) 19-21 May 1995 660 Arvelo Sánchez, Miguel Ángel 60889 D'Elia de van Kesteren, Theolinda 9715 IICA, Caracas (Venezuela). Programa Cooperativo de Desarrollo Agroindustrial Rural - PRODAR 16979 Red de la Agroindustria Rural en Venezuela, Caracas (Venezuela) textCaracas, Venezuela Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)1995spaLa ponencia hace referencia a los productos elaborados de mango, a la producción de pulpas, a la elaboración de tajadas de mango en almibar, a la salsa de mango, jaleas, mermeladas, bebidas fermentadas, y productos secosLa ponencia hace referencia a los productos elaborados de mango, a la producción de pulpas, a la elaboración de tajadas de mango en almibar, a la salsa de mango, jaleas, mermeladas, bebidas fermentadas, y productos secosAGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA complejos agroindustrialesAGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA procesamientoAGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA frutas en conservaMangífera índicaURN:ISBN:980-219-058-6 |
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