Panorama mundial de la comercialización del café en relación con la selectividad por calidades: nuevas alternativas de mercado para los otros suaves y tendencias futuras de la demanda de cafes especiales tales como orgánicos y gourmets
El documento se refiere a la producción de café exportable, al consumo mundial, al precio, al control de calidad, a las existencias, al mercado mundial, consumo, al café orgánico, a la Bolsa de café quien además de fijar precios, tiene la función de certificar cafés por su calidad
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Main Authors: | 82283 Kappeli, K., Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) Tegucigalpa, Honduras 11757, 33 IICA, Tegucigalpa (Honduras), Seminario Regional sobre el Mejoramiento de la Calidad del Café San Pedro Sula (Honduras) 22-24 Set 1993 |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Tegucigalpa (Honduras)
1994
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