Requerimiento de proteína en ganado lechero
El documento primeramente caracteriza a las proteínas de acuerdo a su forma, composición química y propiedades físicas. Seguidamente, señala los factores que afectan la digestibilidad de la proteína, el destino de la proteína cruda del alimento, ciclo del nitrógeno en rumiantes, nitrógeno metabólico fecal, y urinario, entre otros. Luego, se refiere a los criterios para la formación de grupos de alimentación, requerimiento para mantención del animal, para el crecimiento, para la producción de leche y requerimiento de proteína para el período seco. También se refiere al uso de análisis sanguíneos, fecales y urinarios para determinar el estado nutricional del animal. (MIBA)
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1992
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