Importancia de las tecnologías de manejo para la producción comercial
Señala una serie de pautas necesarias para que los productores uruguayos logren un manejo exitoso de la uva de mesa en forma comercial. Delinea una serie de recomendaciones referidas a aspectos de manejo del cultivo, destacando las diferencias entre adaptabilidad y manejo. Por un lado lo principal es ver como se desarrolla la variedad frente a condiciones de suelo, agua y clima y al mismo tiempo, determinar cuáles son los recursos técnicos y de logística necesarios para producir el cultivo dentro del país. Destaca aspectos de infraestructura, maquinaria y equipo, mano de obra, manejo agronómico y manejo post-cosecha. Concluye señalando la importancia de analizar las experiencias de otros países, como por ejemplo Chile, y establecer la factibilidad tanto técnica como económica del cultivo comercial de uva de mesa en Uruguay. (ACH)
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Montevideo (Uruguay)
1988
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