Estudios de costos de producción y comercialización de ajo
Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes involucrados y el nivel de rentabilidad respecto a la inversión. El estudio enmarca dentro del Perú y trata los siguientes temas: producción, costos de producción y de comercialización, mercado externo e importancia económica y social. El informe concluye con anexos que en su mayoría son datos estadísticos relacionados con el cultivo en estudio. (LRU)
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Lima (Perú): IICA,
1989
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| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/12850 |
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