La comercialización de la papa: el rescatismo

Analiza el fenómeno del rescatismo (intermediación oportunista) en la comercialización de la papa en el Depto de Cochabamba, Bolivia. La economía campesina, basada en la pequeña propiedad privada sobre la tierra y el trabajo personal y/o familiar se encuentra en un grado de desarrollo mercantil hace que el pequeño productor de papa acuda al mercado en forma aislada, donde generalmente tropieza con el intercambio rescatista, a quien vende su producto. El excesivo fraccionamiento de la tierra y, el consiguiente aislamiento en que se encuentra el pequeño productor, sienta las bases para el surguimiento del rescatista, cuya existencia se hace inevitable mientras persista este modo de producción. Analiza además lo que es el acopio al pie de finca y de lo que son las ferias locales, zonales y el mercado central de Cochabamba, ya que estas ferias son los canales por los que atraviesa todo el proceso de comercialización de la papa hasta llegar finalmente al consumidor. (ACH)