Consideraciones químicas en el registro y tolerancia de pesticidas
Señala que, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) es responsable del registro de todos los pesticidas que se venden o distribuyen en los Estados Unidos. Antes de registrar un pesticida para ser usado en alimentos para el hombre o para animales, debe establecerse su tolerancia, o sea, la concentración legal máxima de residuos de los pesticidas químicos que se puede permitir para seres humanos y para animales. Las tolerancias se establecen bajo la autoridad de la Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FFDCA). Los datos requeridos para residuos químicos por parte de la agencia son: 1) el producto químico para definir el historial del pesticida, incluyendo las impurezas; 2) los datos del metabolismo, para determinar la forma en que el pesticida es transformado por las plantas y por los animales; 3) métodos analíticos para generar datos de residuos y para reformar tolerancias; 4) datos de residuos en el campo, como una base para niveles de tolerancia; 5) estudios de procesamiento, para determinar sí el pesticida se concentra en los productos procesados; y, 6) estudios de alimentación, para determinar la transferencia potencial de residuos a la carne, leche, aves y huevos que deberían ser tratados en los cultivos que se van a consumir. Indica que, los resultados de estudios de residuos químicos se dan a toxicólogos, quienes usan esta información para determinar sí los residuos son seguros y puede aprobarse el uso del pesticida. (ACH)
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San Salvador (El Salvador)
1986
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