Catálogo de innovaciones para la Agenda del ecosistema de innovación agroalimentario en el Istmo de Tehuantepec

Se ha desarrollado este catálogo de innovaciones agroalimentarias que abordan desafíos del Istmo de Tehuantepec y que están transformando la forma en que se cultiva, procesa, distribuye y consume alimentos en la región. El Istmo de Tehuantepec es una región cuya economía y cultura han estado intrínsecamente ligadas a la agricultura y la producción de alimentos. Cada innovación presentada en este catálogo fue considerada por su potencial para impulsar la productividad, la generación de empleos, la inclusión social, la capacitación, las contribuciones ambientales, la asociatividad, las vinculaciones y la creación de valor. El catálogo cubre diversos de temas aplicables en la región del Istmo para el maíz, frutales, ajonjolí, café y de ganadería doble propósito, además se indica el tipo de tecnología, impacto o beneficio para cada innovación.

Bibliographic Details

Main Authors:	61 IICA, México D.F. (México) entidad editora, 353633 Solleiro Rebolledo, José Luis coordinación editorial, 353634 Hernández Chávez, Sandra Berenice coordinación editorial autor, 353635 Castañón Ibarra, Rosario coordinación editorial autor, 353636 Enríquez Martínez, Corazón Celeste autor, 353637 Galicia Galicia, Eduardo Ulises autor, 353638 Torres Ávila, Angélica autor, 353639 Sánchez Goicochea, Myrsia Eliani autor, 353641 Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural México, 353642 Secretaría de Marina México
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	México Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2023
Subjects:	SECTOR AGROINDUSTRIAL, DESARROLLO ECONOMICO, INNOVACIÓN, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, PRODUCTIVIDAD AGRICOLA, EXTENSION AGRICOLA, MODELOS BIOECONÓMICOS, INCLUSION SOCIAL, MERCADO DEL TRABAJO,
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/22233
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