El desarrollo agroindustrial y las formas asociativas de productores campesinos
Destaca primeramente, la importancia y ubicación de la agroindustria entendida como la actividad que relaciona la producción agrícola, pecuaria, forestal y pesquera con el consumidor, mediante el acondicionamiento, transformación, preservación, envasado y comercialización. Seguidamente, enumera los modelos de desarrollo agroindustrial que se han dado en diversos países en desarrollo. Posteriormente, a fin de caracterizar un modelo de desarrollo agroindustrial que beneficie el proceso de desarrollo global de un país, señala los elementos más significativos que deben tener dicho modelo. Explica a continuación, los efectos o transformaciones fundamentales que conlleva el desarrollo agroindustrial sobre el conjunto del sector agropecuario en el marco del desarrollo rural. Analiza las alternativas campesinas de desarrollo agroindustrial, destacando en dicho análisis las Formas Asociativas tanto en sus aspectos de éxito como de fracaso en el caso colombiano. Enumera y explica algunas disyuntivas que surgen con respecto a la viabilidad de las funciones asociativas para desarrollar proyectos agroindustriales. Finalmente, argumenta sobre la forma de promocionar en el mundo rural los proyectos agroindustriales y las respectivas formas asociativas que estarán ligadas a la ejecución de los mismos. (ACH)
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Bogotá (Colombia) IICA
1986
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