Agricultural health and food safety Some COVID-19 reflections
La pandemia por COVID-19 ha puesto en evidencia que las limitaciones en la infraestructura sanitaria y del sistema alimentario son insuficientes para garantizar la salud pública y la seguridad alimentaria de la población, que es necesario un mayor involucramiento político que genere soluciones eficaces y que la innovación y adopción de tecnologías en el sector agroalimentario puede activar nuevos escenarios de desarrollo en tiempos de crisis
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2020
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| Subjects: | COVID-19, AGRICULTURA, SISTEMAS AGROALIMENTARIOS, inocuidad alimentaria, restricciones, sector agrario, SUMINISTRO DE ALIMENTOS, seguridad alimentaria, innovación, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/20602 |
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