Turismo rural una oportunidad para fortalecer la agricultura ante la crisis ocasionada por el COVID-19
En tiempos recientes, se ha destacado la “nueva ruralidad” como una oportunidad de desarrollo de múltiples actividades económicas para las zonas rurales; de igual forma, la agricultura, como actividad rural tradicional, ha resurgido como garante de la seguridad alimentaria en la época pandémica por COVID-19, permitiendo la reactivación económica. Por su lado el turismo, uno de los sectores afectados por la pandemia, ha visto su resurgimiento paulatino de la mano de las zonas rurales, por medio del turismo rural y el turismo interno, utilizando estrategias de circuitos cortos de comercialización que involucran las pequeñas explotaciones agrícolas de las zonas. Se requiere que las instituciones relacionadas con el turismo y la agricultura brinden las herramientas necesarias para un desarrollo sostenible de las zonas rurales, para evitar riesgos como la masificación de los destinos y la apropiación por parte de agentes turísticos; al igual que promuevan mejoras en la calidad y la apertura de nuevas actividades coproductivas como lo son la gastronomía tradicional y la artesanía
| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2020
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| Subjects: | COVID-19, AGRICULTURA, agroturismo, desarrollo rural, agroindustria, recuperación económica, desarrollo sostenible, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/20560 |
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