La organización del sector agroalimentario como estrategia para el acceso a los mercados y la seguridad alimentaria en centroamérica

El propósito de esta conferencia es dejar de manifiesto la importancia de la organización del sector agroalimentario para que los productores y agroindustriales centroamericanos estén preparados para afrontar los mercados nacionales e internacionales y contribuir así a lograr la seguridad alimentaria en la región. Para ello, se comienza con una breve referencia a ciertas características específicas de este sector, se mencionan las actuales tendencias del mercado agroalimentario y se ilustra con algunos ejemplos como el sector agroalimentario puede organizarse para responder adecuadamente a los procesos de internacionalización y a las demandas actuales del consumidor

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Main Authors:	87411 Loma Ossorio, E. de, 18624 UNCTAD, Ginebra (Suiza), IICA, San José (Costa Rica) 14, 6180 Consejo Regional de Cooperación Agrícola, San José (Costa Rica)-CORECA, Seminario el Sector Agroalimentario Centroamericano : Integración Regional y Vinculaciones Internacionales para su Desarrollo San José (Costa Rica) 14-16 Mar 2001
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	San José (Costa Rica) IICA 2001
Subjects:	AMERICA CENTRAL, SECTOR AGROINDUSTRIAL, SEGURIDAD ALIMENTARIA, MERCADOS, MERCADO INTERNACIONAL, AGRICULTURA,
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