Documento técnico contento proposta de rastreabilidade da cadeia do Caranguejo-Uçá e de conteúdo para divulgação do produto.
O presente documento técnico visa apresentar uma proposta de rastreabilidade para o Caranguejo-Uça da RESEX Marinha do Delta do Parnaíba. Será apresentado nesse documento a contextualização do rastreamento de produtos no Brasil visando o desenvolvimento da proposta de rastreabilidade do Caranguejo-Uça e o desenvolvimento de uma proposta de divulgação desse produto. Na conclusão estimamos o impacto da rastreabilidade e da divulgação desse produto no fluxo e na estrutura da cadeia de valor do Carangueijo-Uça produzido na RESEX.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | por |
| Published: |
Brasil IICA
2019
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