Desafíos de la caficultura en Centroamérica

Este documento es una recopilación de información realizada por varias autores y autoras. El libro intenta contribuir al debate y desafíos de la investigación cafetalera, presentando los grandes problemas ecológicos, Agronómicos y biológicos que acechan a la caficultura centroamericana, o que la afectarán probablemente en un futuro cercano. El libro comienza por una resena hist6rica que permite tanto entender la diversidad de situaciones de producci6n coma interpretar los debates actuales en un contexto mas amplio de una historia bisecular. Luego, se estudian los principales avances y limitaciones de los sistemas de cultivo con una atención particular del manejo deI suelo con el afán de proponer soluciones, o de identificar campos prioritarios de investigación. También se repasan los grandes desafios deI beneficiado dei café que son principalmente ecológicos. Un gran espacio es dedicado al estudio de las principales enfermedades y plagas deI café, cuyo desarrollo y agravamiento repercute en costos de control muy elevados. La lucha biológica o integrada puede (o podrá) ofrecer soluciones alentadoras. En fin, se presentan las posibilidades de creaci6n de nuevas variedades de café a partir de los recursos genéticos introducidos de Africa, con las esperanzas que despiertan las nuevas biotecnologias.

Bibliographic Details

Main Authors:	1897 Bertrand, Benoît editor, IICA, San José (Costa Rica) autor 14, 1898 Rapidel, Bruno, editor, 115530 Samper K, Mario, autor, 67111 Fernández, Carlos, autor, 97703 Muschler, Reinhold G, autor, 1705 Bornemisza, Elemer, autor, 58373 Collinet, Jean, autor, 348218 Segura, Alvaro, autor, 126552 Vaast, Philippe, autor, 119976 Snoeck, Didier, autor, Vásquez, Rolando, autor, 45076 Avelino, Jacques, autor, 348220 Muller, Raoul, autor, 65488 Eskes, Albertus autor, 115943 Santacreo, Rodney autor, 78442 Holguín, Francisco, autor, 130519 Wang, Amy, autora, 348221 Berry, Dominique, autor, 348222 Bieysse, Daniel, autor, 63553 Dufour, Bernard, autor, 348223 Francisco Barrera, Juan, autor, 348224 Hernández, Adán, autor, Decazy, Bernard, autor 61721, 128992 Villain, Luc, autor, 43195 Anzueto, Francisco, (autor/a) autor, 116326 Sarah, Jean Louis, autor, 43099 Anthony, Francois, autor, 44862 Astorga, Carlos, autor, 48601 Berthaud, Julien, autor, 1897 Bertrand, Benoît, autor, 348225 Aguilar, Germán, autor, 66009 Etienne, Hervé, autor, 130007 Vásquez, Nelly, (autor/a) autor, 48610 Berthouly, Marc, autor, Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo (CIRAD), autor, 11717 Instituto Francés de Investigación Científica para el Desarrollo en Cooperación, París (Francia), autor, Ministerio de Asuntos Extranjeros, París (Francia). Centro y Cooperación Técnica para América Central (CCCR), autor
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1999
Subjects:	América Central, Sostenibilidad, café, historia, COMERCIO EXTERIOR, mercado, adopción de innovaciones, agricultura, rendimiento, AGRICULTURA, Sistemas de cultivo, Fertilidad del suelo, Hemileia vastatrix, Enfermedades fungosas, Fitomejoramiento, Nematoda, materia orgánica, resistencia a la enfermedad, RECURSOS GENETICOS, control de plagas,
Online Access:	httpS://repositorio.iica.int/handle/11324/6984
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