Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba
Este documento se divide en seis módulos: módulo 1. Factores de pre-cosecha que inciden en la post-cosecha. Módulo 2. cosecha de la guayaba. Módulo 3. Alistamiento de la guayaba para el mercado. Módulo 4. Almacenamiento y transporte. Módulo 5. El mercado de la guayaba. Módulo 6. Obtención de pulpa de la guayaba.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quindío, Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
1998
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| Subjects: | Psidium guajava, Guayaba, Cosecha, Almacenamiento, |
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