Caminho do impacto da indicação de Procedência “IP Canastra” para queijo artesanal
"Resumo do Produto: para definir o caminho do impacto da IP Canastra segundo a metodologia ImpresS, o primeiro passo é apreender a construção da IG dos primores de sua concepção até os dias de hoje. Essa visão sistêmica oferece a possibilidade de definir todas as pessoas jurídicas ou físicas que participaram ao desenvolvimento da IG. Nesse primeiro relatório apresenta-se um relato histórica da construção da IP Canastra detalhando os projetos envolvidos na construção da inovação. Uma linha de tempo da construção da IP Canastra permita apreender a dimensão temporal da construção e um mapa dos atores oferece uma visualização evolutiva dos participantes dessa construção Qual Objetivo Primário do Produto? Descrever a evolução da construção da Indicação de Procedência (IP)"
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | por |
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