Tecnología agroalimentária

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O objetivo desse trabalho é fazer uma breve prospecção das tendências tecnológicas que deverão dominar o desenvolvimento do sistema agroalimentar do Cono Sul e tentar inferir os eixos em torno dos quais se desenharão os contornos do novo padrão tecnológico que já começa a tomar forma na sub-região. Esperase que essa análise possa contribuir para la formulação das novas agendas técnicas e institucionais dos INIAs nos países do Cone Sul. (MV)

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Main Authors: 128739 Vieira, L.F., 9909 IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur - PROCISUR, 35480 Foro Estratégico el Cambio Global y el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Agroindustrial del Cono Sur: Implicancias para los INIA's y el PROCISUR Solís, Maldonado (Uruguay) 18-19 Nov 1996
Format: Texto biblioteca
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Published: Montevideo (Uruguay) 1996
Subjects:BRASIL, SECTOR AGROINDUSTRIAL, TECNOLOGIA, ALIMENTOS, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES, GLOBALIZACION, ,
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spelling KOHA-OAI-BVE:140592020-02-03T20:33:32ZTecnología agroalimentáriaEl cambio global y el desarrollo tecnológico agropecuario y agroindustrial del Cono Sur: implicancias para los INIAs y el PROCISUR 128739 Vieira, L.F. 9909 IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur - PROCISUR 35480 Foro Estratégico el Cambio Global y el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Agroindustrial del Cono Sur: Implicancias para los INIA's y el PROCISUR Solís, Maldonado (Uruguay) 18-19 Nov 1996 textMontevideo (Uruguay)1996porO objetivo desse trabalho é fazer uma breve prospecção das tendências tecnológicas que deverão dominar o desenvolvimento do sistema agroalimentar do Cono Sul e tentar inferir os eixos em torno dos quais se desenharão os contornos do novo padrão tecnológico que já começa a tomar forma na sub-região. Esperase que essa análise possa contribuir para la formulação das novas agendas técnicas e institucionais dos INIAs nos países do Cone Sul. (MV)O objetivo desse trabalho é fazer uma breve prospecção das tendências tecnológicas que deverão dominar o desenvolvimento do sistema agroalimentar do Cono Sul e tentar inferir os eixos em torno dos quais se desenharão os contornos do novo padrão tecnológico que já começa a tomar forma na sub-região. Esperase que essa análise possa contribuir para la formulação das novas agendas técnicas e institucionais dos INIAs nos países do Cone Sul. (MV)BRASILSECTOR AGROINDUSTRIALTECNOLOGIAALIMENTOSPROCESAMIENTO DE ALIMENTOSCOMPLEJOS AGROINDUSTRIALESGLOBALIZACION
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