Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria

2128 Fevrier, Susana; 120474 Solórzano, Luis Diego; Ruano Solis, Hector 344162; Oaxaca, María del Rosario 344163; García, Víctor 344164; IICA, San José (Costa Rica) 14; Instituto de Ciencia y Tecnología Agricolas, Guatemala (Guatemala) (ICTA); Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Montevideo (Uruguay) 12066

Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria

Los efectos del cambio climático en el oriente de Guatemala agudizan la inseguridad alimentaria y nutricional del pueblo indígena chortí. A través de un proceso participativo de investigación e innovación tecnológicas, hoy las familias enfrentan con éxito la situación a través del consumo y la venta de yuca. Conozca la experiencia en las voces de sus protagonistas.

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Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria

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