Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria

Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria

Los efectos del cambio climático en el oriente de Guatemala agudizan la inseguridad alimentaria y nutricional del pueblo indígena chortí. A través de un proceso participativo de investigación e innovación tecnológicas, hoy las familias enfrentan con éxito la situación a través del consumo y la venta de yuca. Conozca la experiencia en las voces de sus protagonistas.

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Bibliographic Details
Main Authors: 2128 Fevrier, Susana, 120474 Solórzano, Luis Diego, Ruano Solis, Hector 344162, Oaxaca, María del Rosario 344163, García, Víctor 344164, IICA, San José (Costa Rica) 14, Instituto de Ciencia y Tecnología Agricolas, Guatemala (Guatemala) (ICTA), Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Montevideo (Uruguay) 12066
Format: collectionsound recording biblioteca
Language:spa
Published: Costa Rica IICA 2017
Subjects:Programas de radio, AGRICULTURA, PUEBLOS INDÍGENAS, Seguridad alimentaria, Mandioca, Fortificación de alimentos, Participación de agricultores,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/8582
https://open.spotify.com/episode/5oIxRersfAYWalGnDu0AF0
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