I+D y la industria agroalimentaria en Uruguay

Existe poca información acerca del potencial innovador de la industria manufacturera en general en Uruguay, y menos todavía en lo que respecta a la cadena agroindustrial alimentaria. De los resultados de la Encuesta de Actividades de Innovación 1998-2000 (publicados en El Proceso de la Innovación en la Industria Uruguaya, 2003), se desprende claramente que existen enormes carencias en I+D y en capacidad de innovación, lo que compromete el desempeño y los resultados económicos del principal sector industrial del país, y repercute sobre el conjunto de la economía.

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Bibliographic Details
Main Authors: 1359 Berterreche Álvarez, Javier autor, 34 IICA, Montevideo (Uruguay) autor
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Montevideo, Uruguay Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2006
Subjects:AGRICULTURA, CADENA ALIMENTARIA, Sector agroindustrial, Agroindustria, INNOVACIÓN, Desarrollo, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, Uruguay,
Online Access:http://repositorio.iica.int/handle/11324/7534
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