La industrialización alimentaria del pescado, investigaciones y nuevas tecnologías

La industrialización alimentaria del pescado, investigaciones y nuevas tecnologías

Show other versions (9)

Se comenta la industrialización del pescado con destino al consumo humano o animal mediante tecnologías tradicionales, nuevas tecnologías y, así mismo, se reseñarán las investigaciones más recientes en este campo

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 96097 Moral Rama, A., 13992 Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España), 14076 Ministerio de Asuntos Exteriores, Madrid (España), 6175 Consejo Regional de Cooperación Agrícola de Centroamérica, México, Panamá y República Dominicana - CORECA, San José (Costa Rica), 15631 Organización Latinoamericana para el Desarrollo Pesquero, Madrid (España), 36860 Reunión Jornadas Pesqueras Hispano-americanas San José (Costa Rica) 21-25 Nov 1988
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José (Costa Rica) 1988
Subjects:POLITICA PESQUERA, INDUSTRIA DEL PESCADO, PESCA, DESARROLLO PESQUERO, ACUICULTURA, TECNOLOGIA, BIOTECNOLOGIA, INVESTIGACION, CONSUMO, PRODUCTOS CONGELADOS, ,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items