Estrategias de reducción de la huella de carbono en la producción del grano de cacao (Theobroma cacao L.) para la cooperativa CACAONICA en Waslala, Nicaragua

Se estimó la tasa de acumulación de carbono en nueve sistemas agroforestales de cacao entre 2009 y 2011 para la Cooperativa CACAONICA en Waslala, Nicaragua. Se contabilizaron las emisiones de dióxido de carbono, metano y oxido nitroso que genera la producción (suelo, compost), transformación (transporte, fermentado y secado) y comercialización (bolsas y transporte) de cacao para determinar la huella de carbono. El balance de carbono entre las remociones y emisiones mostraron que los sistemas agroforestales remueven en promedio ocho veces más dióxido de carbono del que emite la huella de carbono del cacao (4,98 kg CO2e kg-1 cacao) llevando a la cooperativa CACAONICA hacia una neutralidad de carbono y creando oportunidades para reducir las próximas emisiones de la cadena del cacao.

Bibliographic Details

Main Authors:	106324 Poroma Colmena, Daniel, CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica 3977
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Turrialba, Costa Rica CATIE 2012
Subjects:	THEOBROMA CACAO, BIOMASA, CARBONO, ALMACENAMIENTO, GASES DE EFECTO INVERNADERO, CALENTAMIENTO GLOBAL, CICLO VITAL, BIOMASA AEREA, BIOMASA ABAJO DEL SUELO, HUELLA DE CARBONO, AGROFORESTERIA,
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/7120
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