La diversificación y comercialización agrícola y la seguridad alimentaria y nutrición de pequeños agricultores en Guatemala: lecciones metodológicas

La diversificación y comercialización agrícola y la seguridad alimentaria y nutrición de pequeños agricultores en Guatemala: lecciones metodológicas

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Se presenta una metodología para evaluar el impacto de los procesos de diversificación y comercialización de la agricultura latinoamericana en términos de ingresos, consumo de alimentos y estado nutricional de los agricultores y sus familias, así como los controversiales efectos negativos y positivos que estos generan sobre el bienestar de la población. (MIBA)

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Bibliographic Details
Main Authors: 79701 Immink, Maarten D.C. autor, 40977 Alarcón, Jorge autor, 117436 Scott, Gregory J. editor, 349553 Herrera, José E. editor, 107 IICA, Lima (Perú), Taller Latinoamericano sobre Métodos para Estudiar la Comercialización Agrícola Lima, Perú 11-13 de Junio, 1990 :
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1990
Subjects:MERCADEO, SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACION HUMANA, EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA, GUATEMALA, AMERICA LATINA, AGRICULTURA,
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