Mapeo de las cadenas agroalimentarias del maíz blanco y frijol en Centroamérica
En Centroamérica se contabilizan más de un millón de familias de pequeños agricultores que cultivan maíz y/o frijol. Los grandes volúmenes de producción obedecen a la lógica de priorizar su autoabastecimiento, sobre todo con maíz blanco, base de su alimento diario. En este documento el proyecto Red SICTA, del IICA/ Cooperación Suiza, pone a disposición de los agentes económicos centroamericanos vinculados con las cadenas de maíz blanco y frijol, una actualización de las principales estadísticas de los años 2007 y 2008, con datos de fuentes oficiales de información. Palabras clave
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Managua, Nicaragua Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2007
|
| Subjects: | CADENA ALIMENTARIA, INDUSTRIA ALIMENTARIA, MAÍZ, ETANOL, Etánol, MERCADEO, SEGURIDAD ALIMENTARIA, PRODUCCION, COMERCIO, NICARAGUA, Leguminosas de grano, CULTIVOS DE GRANO, FRIJOL, , |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7656 https://repositorio.iica.int/handle/11324/19421 https://repositorio.iica.int/handle/11324/19731 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|