Further studies on frozen fruit and vegetable purees

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Main Authors: 78395 Hohl Strohmaier, Leonora A., 51704 Buck, Paul (autor/a) Universidad de California, Berkeley (Estados Unidos), 113512 Rosoff, Harold (autor/a) Universidad de California, Berkeley (Estados Unidos)
Format: Texto biblioteca
Language:eng
Subjects:FRUTAS, VEGETALES, PRODUCTOS CONGELADOS, COMPOTAS, PRODUCTOS PROCESADOS, INDUSTRIA ALIMENTARIA, NORMAS, CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS, EMPACADO, ALIMENTOS PARA NIÑOS,
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