Procedimientos de acopio, selección y tratamientos para frutas de exportación no tradicional
El documento señala que con las frutas no tradicionales para la exportación, no se tiene una experiencia en el acopio, selección, ni en los tratamientos post-cosecha. Se presenta el aspecto fisiológico de frutas del grupo Passifloras como la (Passiflora laurifolia L.), (P. mollisima, H.B.K.Bailey), y (P. edulis Sims.). Frutas del grupo de las Annonas: (Annona cherimolia, L.) y (Annona muricata, L.). Frutas climatéricas: (Persea americana. Mill), (Mangífera índica,L.). Frutas del grupo de las caricaceas: (Carica papaya, L.) y (Carica pentagona, heilborn). Frutas del grupo de las Solanaceas: (Solanum quitoense, Lam.) y (Ciphomandra betacea, Cav., Sent.). Frutas del grupo de las Bayas: (Fragaria sp) y (Rubus glaucus, Bonth.). Frutas del grupo de las Cactáceas: (Opuntia Bonplandii, Pfeiff) y (Bonzicactus aecuatorialis), (Ananas comisus, L., Merr) y (Tamarindus indica, L.). Seguidamente, se dan las pautas para la selección de los frutos para la exportación y el tratamiento post-cosecha. (MIBA)
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Quito (Ecuador)
1991
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Published 1995
Published 1995
Published 1995
Published 1995
Published 1995
Published 1994
Published 1991