Procedimientos de acopio, selección y tratamientos para frutas de exportación no tradicional

El documento señala que con las frutas no tradicionales para la exportación, no se tiene una experiencia en el acopio, selección, ni en los tratamientos post-cosecha. Se presenta el aspecto fisiológico de frutas del grupo Passifloras como la (Passiflora laurifolia L.), (P. mollisima, H.B.K.Bailey), y (P. edulis Sims.). Frutas del grupo de las Annonas: (Annona cherimolia, L.) y (Annona muricata, L.). Frutas climatéricas: (Persea americana. Mill), (Mangífera índica,L.). Frutas del grupo de las caricaceas: (Carica papaya, L.) y (Carica pentagona, heilborn). Frutas del grupo de las Solanaceas: (Solanum quitoense, Lam.) y (Ciphomandra betacea, Cav., Sent.). Frutas del grupo de las Bayas: (Fragaria sp) y (Rubus glaucus, Bonth.). Frutas del grupo de las Cactáceas: (Opuntia Bonplandii, Pfeiff) y (Bonzicactus aecuatorialis), (Ananas comisus, L., Merr) y (Tamarindus indica, L.). Seguidamente, se dan las pautas para la selección de los frutos para la exportación y el tratamiento post-cosecha. (MIBA)

Bibliographic Details

Main Authors:	97818 Muñoz Burgos, R., 130506 Wandemberg, C.A., 110709 Rieger, E.E., 129132 Villamizar, C.A., 13720 Ministerio de Agricultura y Ganadería, Quito (Ecuador). Programa de Desarrollo Tecnológico Agropecuario, 441 IICA, Quito (Ecuador), 35080 Curso sobre Control Moscas de la Fruta Quito (Ecuador) 24-27 Oct 1989
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Quito (Ecuador) 1991
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