Desempeño, visión y estrategia (DVE) para  servicios nacionales de inocuidad de alimentos

IICA, San José (Costa Rica) 14; 15649 Organización Panamericana de la Salud, San José (Costa Rica)

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos

Presenta una guía de aplicación y evaluación del instrumento Desempeño Visión y Estrategia (DVE) como un modo de evaluar el desempeño de los países en la aplicación de medidas para reducir el impacto social y de salud como consecuencia de un inadecuado manejo de los alimentos.

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Published:	San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2006
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