Caracterización y manejo de los huertos caseros familiares en tres grupos étnicos (Mayas peninsulares, Choles y Mestizos) del Estado de Campeche, México
Se caracterizaron los huertos familiares de tres comunidades aledañas a la Reserva de la Biosfera de Calakmul, Campeche, México. El estudio analizó los factores socioeconómicos, biológicos y de manejo de dichos huertos. Asimismo, se determinó la participación de la familia en las actividades de manejo de este tipo de unidad productiva. En el proceso, se identificaron las diferentes especies (animales y vegetales) según sus usos y el valor de importancia para las familias. También, se determinó la distribución espacial de las especies y su contribución a definir los espacios en el huerto casero familiar.Los huertos estudiados no presentaron un patrón uniforme en cuanto al tamaño de superficie, la composición de plantas y las especies de animales. Se observó que la presencia de determinadas especies corresponde principalmente a aspectos culturales como la gastronomía, uso de plantas medicinales, la interrelación de la familia con otras personas y con el medio natural que habitan.
| Main Authors: | , |
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| Format: | biblioteca |
| Language: | | 0 |
| Published: |
Turrialba, Costa Rica: CATIE,
2009
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| Subjects: | HUERTOS FAMILIARES, MANEJO DEL CULTIVO, CARACTERISTICAS DEL SITIO, COMPOSICION BOTANICA, BIODIVERSIDAD, ENTORNO SOCIOECONOMICO, GRUPOS ETNICOS, MEXICO, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/4596 |
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