Análisis de rentabilidad en los sistemas tradicionales de producción y la incorporación de los sistemas silvopastoriles en fincas de doble propósito, Matagalpa - Nicaragua
El trabajo se desarrolló en el municipio de Rio Blanco con el objetivo de realizar un análisis rentabilidad en los sistemas tradicionales de producción y la incorporación de los sistemas silvopastoriles en finca de doble propósito Matagalpa - Nicaragua. Entre los rubros más representativos dentro de la estructura de costos de las fincas para cada todas las tipologías fueron el de alimentación, seguido por la sanidad animal y la demanda de la mano de obra. Entre las opciones de incorporación de tecnologías silvopastoriles, se encuentras el modelo de banco de proteína para corte y acarreo. Se encontró un efecto entre la suplementación de forraje obtenidos a partir de sistemas silvopastoriles (Bancos de proteína) y la composición de la leche fresca variando entre 3,55 a 4.02 por ciento en el contenido de grasa, así mismo como el valor de peso especifico de la leche. Por lo anterior, las tecnologías evaluadas en este estudio son una alternativa para mejorar la eficiencia de producción y rentabilidad de las fincas de Rio Blanco mediante el aumento del ingreso neto y la reducción del costo de producción de la leche reduciendo la dependencia de insumos externos. Por lo tanto el uso de sistemas silvopastoriles con pasturas mejoradas y de corte acarreo contribuye a mejorar la rentabilidad de las fincas, comparado con el manejo tradicional.
| Main Authors: | , |
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| Format: | biblioteca |
| Language: | | 0 |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica): CATIE,
2009
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| Subjects: | GANADO, RAZAS MIXTAS, SISTEMAS SILVOPASCICOLAS, RENTABILIDAD, COSTOS, ANALISIS ECONOMICO, SOSTENIBILIDAD, NICARAGUA, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/4485 |
| Tags: |
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