Implementación y evaluación de sistema de presecado para las mejoras del proceso de almacenamiento de castaña (Bertholletia excelsa) y su respuesta a la reducción de aflatoxinas
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Main Authors: | , |
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Format: | biblioteca |
Language: | | 0 |
Published: |
Santa Cruz (Bolivia),
2008
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Subjects: | BERTHOLLETIA EXCELSA, ASPERGILLUS, AFLATOXINAS, ESPECIES, SECADO, PROCESAMIENTO, INFESTACION, ALMACENAMIENTO, NORMAS, MERCADEO, ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS, BOLIVIA, |
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