Manual de buenas prácticas de manufactura y procedimiento operacional de sanitización estándar para la industria empacadora no TIF de carnes frías y embutidos
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
México, DF (México)
sf
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| Subjects: | CARNE, CARNE CONGELADA, PRODUCTOS PROCESADOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, SEGURIDAD, NORMAS, CONTAMINACION, MANIPULACION, LIMPIEZA, EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO, CONTROL DE PLAGAS, |
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