Preparation of dairy products
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Wageningen (Países Bajos) Agrodok
2003
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| Subjects: | INDUSTRIA LECHERA, PRODUCTOS LACTEOS, LECHE, PROCESAMIENTO, PASTEURIZACION, ENFRIAMIENTO, EVAPORACION, INDUSTRIA, SECADO, MANTENIMIENTO, QUESO, |
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