Dinámica de la fermentación in vitro de carbohidratos estructurales en gramíneas tropicales

Se estudió la dinámica de la fermentación in vitro de celulosa y hemicelulosa potencialmente digestibles en ocho gramineas tropicales, a cuatro diferentes edades, estimadas como el número de días después del último corte. La variación observada en la tasa de fermentación de ambos carbohidratos lúe pequeña ,y no significativa, tanto entre especies como entre edades. La tasa de fermentación varió de 4 a 10%. La demora para iniciar la fermentación estimada indirectamente, también fue uniforme en todas las especies y edades. Ni el porcentaje de lignina ni la edad influenciaron los parámetros de la fermentación. La edad, y en menor grado la lignina, estuvo correlacionada con la baja digestibilidad de la hemicelulosa y la celulosa.

Bibliographic Details

Main Authors:	128382 Vera, R.R., 111625 Rocha, G.P.
Format:	biblioteca
Language:	spa
Published:	San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Oct
Subjects:	FERMENTACION, CELULOSA, HEMICELULOSA, GRAMINEAS, ZONA TROPICAL, BRASIL,
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12048
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