Tecnología de la fabricación de la panela

Tecnología de la fabricación de la panela

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Main Authors: 40391 Aguilar C, C., 71395 Germán T, C.A., 42361 Amaluisa G, M.A., 20267 Universidad Técnica de Ambato, Quito (Ecuador), 16963 Red de Desarrollo Agroindustrial Rural, Ambato (Ecuador), 5227 CIID, Quito (Ecuador), 35160 Curso Tecnologías de la Panela y el Alfañique Ambato (Ecuador) 22-23 Ago 1991
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Quito (Ecuador) 1991
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