El cultivo del maíz en el sur ecuatoriano
El maíz en el Ecuador se ubica principalmente en las Provincias de Asuay y Cañar, donde constituye el principal cultivo y se le consume en diferentes formas: choclo, mote, tostado, harinas, etc. A pesar de su importancia, los rendimientos son muy bajos por unidad de superficie. Presenta una serie de cuadros con información numérica referida a: superficie sembrada, producción y rendimientos a nivel provincial, así como resultados obtenidos en ensayos sobre rendimientos con diversas variedades de maíz. La información se enfatiza especialmente para Asuay y Cañar. (ACH)
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quito (Ecuador)
1988
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