Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - cereales: trigo, maíz y arroz
Este estudio se focaliza en las demandas tecnológicas de tres cadenas agroindustriales cerealeras en el Cono Sur (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), involucrando los siguientes cultivo e industrias: a) arroz, molinos de arroz, b) maíz, fábricas de raciones, molienda por vía seca y molienda por vía húmeda, c) trigo harinero y duro, molinos harineros y candealeros, panificación artesanal e industrial, fábricas de pastas frescas y secas, industrias de galletitas.
Saved in:
Main Authors: | 116715 Scarlato, G. autor/a, 9922 IICA, Montevideo (Uruguay). Progama Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur - PROCISUR, 3503 BID, Montevideo (Uruguay) |
---|---|
Format: | biblioteca |
Language: | | 0 |
Published: |
Montevideo (Uruguay): IICA,
2000
|
Subjects: | SECTOR AGROINDUSTRIAL, CAMBIO TECNOLOGICO, COMERCIO, MERCADEO, CEREALES, TRIGO, ARROZ, MAÍZ, MERCOSUR, COOPERACION, DEMANDA, |
Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/12418 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - cereales: trigo, maíz y arroz
by: 116715 Scarlato, G., et al.
Published: (1999) -
La oferta tecnológica de las principales cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado
by: 49082 Bisang, R. coord., et al.
Published: (1999) -
La oferta tecnológica de las principales cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado
by: 49082 Bisang, R. Coord., et al.
Published: (2000) -
Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - oleaginosas Soja y girasol. Resumen Ejecutivo
by: 74956 Gutman, G.E., et al.
Published: (2000) -
Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUR ampliado - lácteos
by: 50276 Bortoleto, E., et al.
Published: (2000)