La comercialización del cacao en Costa Rica
Presenta un análisis de la evolución del sistema de comercialización de cacao en Costa Rica, destacando tres etapas claras: 1950-1980; 1980-1987; y después de 1987. Señala que el mercado interno costarricense se ha caracterizado, a través de estos años, por ser un mercado típico de competencia activa y libre. En este sistema, el precio que un productor-exportador individual y organizado obtiene por su cacao, está determinado por la acción del mercado mundial y no por el gobierno, lo cual hace una vinculación real y efectiva entre el precio del mercado mundial y el precio que se paga al productor nacional. Caracteriza las tres etapas anteriores e incluye una descripción esquemática del modelo actual del sistema de comercialización interna del cacao en grano para Costa Rica, así como también de los canales de mercadeo del grano de cacao seco. (ACH)
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1990
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