Explotación etnobotánica en los bosques húmedos tropicales de la Reserva Indígena Tayní, Costa Rica
El conocimiento de los recursos bióticos comestibles presentes en los bosques húmedos tropicales puede ser una alternativa para la protección de los mismos y una fuente adicional de energía alimentaria, especialmente para las poblaciones humanas más empobrecidas de la región, así como materia prima para la agroindustria nacional y regional. Este estudio se realizó en la Reserva Indígena Tayní, Valle de La Estrella, Provincia de Limón, Costa Rica. Consiste en exploraciones etnobotánicas sobre el uso y conocimiento de la flora silvestre con valor alimenticio. Se obtuvo un total de 40 plantas comestibles reunidas en 22 familias y 28 géneros botánicos. De todas las plantas comestibles identificadas, sólo una pequeña parte se consume con relativa frecuencia entre ellos, los palmitos, zapotes y caimitos, el resto es parte del conocimiento tradicional indígena.
| Main Author: | |
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| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Oct-
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| Subjects: | ETNOBOTANICA, PLANTAS MEDICINALES, PLANTAS SILVESTRES, GRUPOS ETNICOS, BOSQUE TROPICAL HUMEDO, CONOCIMIENTO INDIGENA, RESERVA INDIGENA TAYNI, VALLE DE LA ESTRELLA, LIMON, COSTA RICA, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11554/9829 |
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