Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en países en desarrollo
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Roma (Italia)
1993
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| Subjects: | MATADEROS, PLANTAS DE PROCESADO DE CARNE, DISEÑO, SACRIFICIO, CANAL ANIMAL, SUBPRODUCTOS, ALMACENAMIENTO EN FRIO, MERCADEO, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES, ELIMINACION DE DESECHOS, NECESIDADES DE AGUA, ELECTRICIDAD, MANO DE OBRA, PAISES EN DESARROLLO, |
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