Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Roma (Italia)
1992
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| Subjects: | SOJA, HARINA DE SOJA, CONCENTRADOS DE PROTEINA, COMPOSICION QUIMICA, USOS, PROCESAMIENTO, AISLAMIENTO, ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOJA, PRODUCTOS DE LA SOJA, REGLAMENTACIONES, |
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