Metodología para estimar la dinámica de la digestión en rumiantes
Durante los últimos veinte años ha existido gran interés por desarrollar metodologías apropiadas para cuantificar la dinámica de los procesos digestivos en los rumiantes. Se ha determinado que variaciones en la capacidad digestiva y en la tasa de pasaje de residuos no digeridos tienen grandes implicaciones en la nutrición de rumiantes, que consumen dietas de relativa baja digestibilidad, como lo son los forrajes tropicales. Es así como el flujo y eficiencia de utilización de los nutrientes, por el rumiante, están en gran medida determinados por la capacidad o volumen del tracto digestivo y por las tasas de digestión y pasaje de las partículas sólidas no digeridas. En este trabajo se resumen técnicas que se han empleado para estimar la tasa de pasaje o tiempo de retención en el rumen y se presentan modelos conceptuales sobre flujo de digesta, su aplicación y limitaciones en estudios de nutrición animal. (ACH)
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
1990
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