Parámetros ruminales y degradabilidad de forrajes en toretes consumiendo ensilaje de fruto de pejibaye
Se evaluó el efecto del consumo de ensilaje de pulpa de pejibaye (Bactris gasipaes) en niveles de 0; 1,5; 3,0 y 4,5 kg/día sobre parámetros ruminales y la degradabilidad de la materia seca y pared celular de los forrajes Estrella Africana (Cynodon nlemfluensis) y Brachiaria brizantha, utilizando un diseño de cuadrado latino y novillos Jersey de 2 años de edad con cánula ruminal. Los animales pastoreaban forraje Estrella Africana y recibieron sales minerales. El consumo de ensilaje a partir de 3 kg/día disminuyó la degradabilidad de la materia seca y pared celular de los forrajes, obteniéndose reducciones promedio de 11,08 y 12,16 unidades porcentuales con el consumo diario de 4,5 kg del ensilaje. El suministro del ensilaje de pulpa de pejibaye no alteró significativamente los valores de pH ruminal ni la tasa de pasaje de sólidos del rumen; sin embargo, redujo en forma significativa los contenidos de amoníaco a nivel ruminal hasta valores de 2,3 mg/100 ml en el nivel de 4,5 kg. Esta reducción de amoníaco es la causante de la disminución en la degradabilidad de la materia seca y pared celular de los forrajes cuando se utiliza el ensilaje de pejibaye como suplemento a animales en pastoreo. Se considera necesario una apropiada suplementación proteica para optimizar el aprovechamiento de forrajes en un sistema que utilice este tipo de ensilajes de pejibaye.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Jul-
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| Subjects: | TORO, BACTRIS GASIPAES, ENSILAJE, BRACHIARIA BRIZANTHA, DIGESTION RUMINAL, DIGESTIBILIDAD, CONTENIDO DE MATERIA SECA, CONSUMO, |
| Tags: |
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