Consumo de alimento, digestibilidad, balance de nitrógeno y excreción de minerales en bovinos (cebuinos, taurinos y bufalinos)
El trabajo fue realizado en la Universidad Federal de Viçosa y tuvo como objetivos: a) comparar el consumo y la digestibilidad de la Materia Seca (MS), Materia Orgánica (MO), Fibra en Detergente Neutro (FDN), Fibra en Detergente Acido (FDA), Energía (EB) y Proteína (PB); b) determinar el balance de Nitrógeno (BN) y c) estudiar la importancia relativa de las vías de excresión del Calcio (Ca), Fósforo (P), Magnesio (Mg), Potasio (K) y Sodio (Na), en animales Nelore (Ne), Holandés (Hol) y Búfalos (Bu), alimentados con raciones que contenían 12.5, 25.0, 37.5 y 50.0 por ciento de concentrado. El consumo de MS y MO en g/kg exponente 0.75 fue similar (P>0.05) entre los grupos genéticos. El Ne y Hol no diferieron (P>0.05) en el consumo de MS, expresado como porcentaje de peso vivo (porcentaje PV), pero presentaron mayor consumo (P<0.05) que los Bu. El Ne consumió más (P<0.05) MO en porcentaje PV que los Hol y Bu, que no diferieron entre sí. Los grupos no discreparon (P>0.05) con respecto al consumo de FDN y FDA en g/kg exponente 0.75. No hubo diferencias (P>0.05) entre los grupos genéticos con respecto al consumo de energía digestible (ED) en Kcal/kg exponente 0.75 y de la proteína digerible (PD) en g/kg exponente 0.75. Se observaron valores similares (P>0.05) entre los grupos genéticos con respecto a la digestibilidad de la PB, FND y FDA. El Hol presentó mayor (P<0.05) digestibilidad de la EB que el Ne, no difiriendo (P>0.05) del Bu, y mayores (P<0.05) digestibilidades de MS y MO que los Ne y Bu los cuales a su vez no difirieron (P>0.05) entre sí. No hubo diferencias (P>0.05) en la digestibilidad de PB y FDA de las raciones. Se verificó un aumento linear (P<0.05) de la digestibilidad de PB, MS y MO conforme se eleva el contenido de concentrado de la ración. Las digestibilidades de MS, MO, PB y EB disminuyeron linearmente (P<0.05) con la elevación del contenido de FDA de la ración. No se observaron diferencias estadísticas (P>0.05) en el BN entre los grupos genéticos. El BN expresado en mg/kg exponente 0.75 aumentó linearmente (P<0.05) al incrementarse el contenido de concentrado de la ración. El mayor porcentaje de excreción de Ca, P, K y Na para los grupos genéticos fue por las heces.
| Main Authors: | , , , , , , , , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
San José (Costa Rica) EUNED/EUNA
1996
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| Subjects: | CEBU, BUFALO DE AGUA, BOVINAE, CONSUMO DE PIENSOS, DIGESTIBILIDAD, EXCRECION, |
| Tags: |
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