Evaluación de cinco cultivares de maíz (Zea mays) de alta calidad proteica en Costa Rica
Se evaluaron cuatro cultivares de maíz de endosperma blanco y tres cultivares de endosperma amarillo en cuatro localidades de Costa Rica: Alajuela, Orotina, Cañas y Quepos. El promedio anual de temperatura y precipitación, así como la altura sobre el nivel del mar, para Alajuela, Orotina, Cañas y Quepos es de 23°C, 1916 mm, 843 m; 28,9°C, 2496 mm, 170 m; 27,2°C, 1648 mm, 90 m y 27,6°C, 4468,8 mm, 10 m, respectivamente. Los cultivares evaluados de endosperma blanco fueron: Alajuela 8365, San Jerónimo 8140, San Jerónimo 8363, Tico V-7 (Testigo) y los de endosperma amarillo: San Jerónimo 8039, Pichilingue 8455 y Guararé 7728 (Testigo). Se empleó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Entre los cultivares de endosperma blanco, el Alajuela 8363 mostró los rendimientos más altos: 8,6; 8,2; 10,2 y 8,5 t/ha para las localidades de Alajuela, Orotina, Cañas y Quepos respectivamente, los cuales superaron al cultivar testigo Tico V-7. De los maíces amarillos de alta calidad de proteína evaluados, el cultivar Pichilingue 8466 presentó los mayores rendimientos: 7,0; 7,1; 9,5 y 9,1 t/ha para las localidades antes mencionadas, respectivamente. La localidad de Quepos presentó el mayor porcentaje de mazorcas podridas, 27,4 por ciento; mientras que Orotina mostró el menor porcentaje, 11,8 por ciento. Los cultivares de alta calidad de proteína se presentan como una alternativa más de producción para el agricultor.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Jul-
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| Subjects: | ZEA MAYS, VARIEDADES, ADAPTACION, APTITUD COMBINATORIA, RENDIMIENTO DE CULTIVOS, ALAJUELA, OROTINA, CAÑAS, QUEPOS, COSTA RICA, |
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