Procedimiento alternativo para estimar la humedad del arroz con el medidor Motomco 919
La tendencia del Motomco 919 a subestimar la humedad de arroz en cáscara producido en Costa Rica, ha sido demostrada previamente. Ante la ausencia de una tabla de calibración para uso local, se buscó un procedimiento alternativo que permitiera corregir esa inexactitud. El procedimiento ideado utiliza el mismo aparato Motomco, pero limita su uso a aquel ámbito de humedades en el cual se ha demostrado que su exactitud y precisión son las mejores, esto se da con muestras con humedades cercanas al 13 por ciento en base húmeda. Una muestra de arroz limpia y de peso conocido con humedad de campo, es presecada y se le determina su peso seco. Luego, se le determina la humedad con el Motomco 919 y la tabla de conversión RR-l-A. El dato de humedad de campo (o humedad inicial) se calcula aplicando una fórmula sencilla. Con este procedimiento se logró disminuir sustancialmente los problemas de subestimación. También se comprobó que la precisión del procedimiento alternativo es independiente del nivel de humedad inicial de las muestras.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Jul-
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| Subjects: | ARROZ, CONTENIDO DE HUMEDAD, MEDICION, INSTRUMENTOS DE MEDICION, COSTA RICA, |
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