La fabrication des produits alimentaires au miel formules, recettes de fabrication, tours de mains, réglamentation, jurisprudence, analyses

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Bibliographic Details
Main Author: Paillon, Pierre
Format: Texto biblioteca
Language:fre
Published: París Girardot 1960
Subjects:MIEL, PRODUCTOS DE LA COLMENA, GALLETAS, ALIMENTOS, INDUSTRIA PANADERA, PRODUCTOS DE PANADERIA, PRODUCTOS DE CONFITERIA, REGLAMENTACIONES, FRANCIA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=8974
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